網(wǎng)站建設(shè)資訊：餐飲行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的幾點(diǎn)要素

對于互聯(lián)網(wǎng)化的中小企業(yè)來說，餐飲企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化都有哪幾點(diǎn)要素

產(chǎn)品數(shù)字化?；ヂ?lián)網(wǎng)產(chǎn)品數(shù)字化，顧名思義，是將線下的實(shí)物產(chǎn)品數(shù)字化， 將線下實(shí)物產(chǎn)品對應(yīng)于線上的數(shù)字產(chǎn)品。數(shù)字化的最大便利在于，用戶不需要直接到達(dá)餐廳，不用直接觀看到實(shí)物產(chǎn)品，通過在線方式即可看到實(shí)物產(chǎn)品的圖片和實(shí)物產(chǎn)品的詳細(xì)信息說明，從而了解實(shí)物產(chǎn)品的信息。

且可在有網(wǎng)絡(luò)的前提下， 隨時通過移動端、pc端就能了解到實(shí)物產(chǎn)品的動態(tài)信息。數(shù)字化產(chǎn)品非常利于 產(chǎn)品的傳播。 用戶信息數(shù)據(jù)化。用戶的整個消費(fèi)場景信息數(shù)據(jù)化。完整的消費(fèi)場景數(shù)據(jù)包 括：“消費(fèi)對象、消費(fèi)場地、消費(fèi)時間、消費(fèi)何種產(chǎn)品、消費(fèi)了多少金額、消費(fèi) 頻次、消費(fèi)后的用戶體驗(yàn)如何?！币幌盗械挠脩粝M(fèi)場景數(shù)據(jù)整合起來才能為后 續(xù)的用戶數(shù)據(jù)分析提供依據(jù)。數(shù)據(jù)化的好處在于統(tǒng)一分析用戶行為偏好，分析用戶消費(fèi)能力，分析消費(fèi)地理特征，分析用戶消費(fèi)時間偏好等，及時為產(chǎn)品運(yùn)營者 精準(zhǔn)指明方向，為精準(zhǔn)運(yùn)營，精確營銷提供可能。傳統(tǒng)餐飲很難通過“察言觀色” 來分析用戶行為偏好、消費(fèi)能力。很多時候都是通過猜測來調(diào)整產(chǎn)品策略，“霧里看花”著實(shí)是“美’不起來。有了用戶數(shù)據(jù)化信息，餐飲企業(yè)如同多了一樣了解用戶的法寶“魔鏡”。 

用戶社交化。如今互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的高度發(fā)展，給互聯(lián)網(wǎng)餐飲業(yè)帶來一些非常優(yōu)秀的具有社交功能產(chǎn)品，如國外的Facebook、Twitter，國內(nèi)的大眾點(diǎn)評、美團(tuán)、 餓了么、微信、微博、陌陌等。為互聯(lián)網(wǎng)餐飲提供了很好的營銷產(chǎn)品、傾聽客戶對產(chǎn)品體驗(yàn)、與客戶交流互動場所。依據(jù)這些數(shù)據(jù)，產(chǎn)品運(yùn)營者可以及時了解產(chǎn)品用戶體驗(yàn)，迅速的對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)優(yōu)化，針對市場變動適時改變經(jīng)營策略。 

品牌社群化。品牌社群是某一品牌的經(jīng)營者同消費(fèi)互動過程中建立起來的， 以用戶對品牌的情感為紐帶的一種專業(yè)化、非傳統(tǒng)地理意義上的社區(qū)。社群中， 用戶對品牌產(chǎn)生特殊感情，認(rèn)為品牌的體驗(yàn)價值、形象價值與自身的人生觀、價值觀契合匹配，并與品牌產(chǎn)生共鳴，對品牌產(chǎn)生崇拜和忠誠，是一種更深層次的品牌策略。互聯(lián)網(wǎng)餐飲與客戶在社群中建立關(guān)系。人類是情緒化的、講求情感的動物，品牌社群化可以使品牌形象和消費(fèi)者在情感認(rèn)知的維度上進(jìn)行綁定。從而誕生新的消費(fèi)現(xiàn)象，主要體現(xiàn)在，企業(yè)和用戶直接產(chǎn)生弱聯(lián)系，中小型傳統(tǒng)餐飲企業(yè)渴望與用戶取得更好溝通渠道得以解決。同時用戶與用戶之間也產(chǎn)生弱聯(lián)系，用戶們通過集體社群活動、社群通訊、個人通訊方式進(jìn)一步加強(qiáng)社群成員間聯(lián)系。品牌社群對品牌忠誠度促進(jìn)作用，社群情景下，群成員對社群和品牌產(chǎn)生較深層次的認(rèn)同感，形成一種高度的社群意識，從而產(chǎn)生群體歸屬感，群員之間共同信任、聯(lián)系，通過社群滿足各自需求。

 服務(wù)分散化。相對于傳統(tǒng)餐飲，客戶必須到店后才能提供服務(wù)，互聯(lián)網(wǎng)餐飲 在這一方面，服務(wù)觸角更長，服務(wù)時間更靈活分散。互聯(lián)網(wǎng)餐飲企業(yè)可以通過社群、點(diǎn)餐平臺等為客戶提供訂餐服務(wù)，用戶可以提前預(yù)約下單，到店食用。避開用餐高峰時間段點(diǎn)餐，這樣大大降低了排隊(duì)等候時間長情況，也延長餐飲企業(yè)集服務(wù)時間，翻臺率明顯上升，提高了資源利用效率，最后體現(xiàn)在營業(yè)額增長上。